Winters buffet incl. desserts

Beschrijving

Diverse vers afgebakken broden
Kruidenboter

Divers afgebakken broden
Pompoenbrood
Brioche brood
Stokbrood wit & bruin

Diverse smeersels
Huisgemaakte kruidenboter
Muhammara met gepofte knoflook

Klassieke ossenstaartsoep

Winter salade met pompoen en rode ui
Gerookte zalm salade
Knolselderijsalade met cranberry’s en walnoten

Romige aardappelpuree met truffel en Parmezaan
Gebakken gnocchi met room, spek en rozemarijn
Zoetzure bietjes
Huisgemaakte stoofpeertjes

Winterse stoof
Kipgehakt-Parmezaanballetjes
Tongrolletjes met spinazie en zalm

Nagerecht
Panna cotta van witte chocolade en rood fruit
Of
Hangop met stroopwafelstroop en crunch

Vanaf 20 personen:
Exclusief porseleinen servies en bestek, indien gewenst graag servies en bestek á € 1,50 p.p. meenemen in de bestelling.
Inclusief reiniging, wij zorgen voor de vuile vaat!