Winter & kerstbuffet

Beschrijving

Vers afgebakken broden, met onder andere flatbread en stokbrood
Huisgemaakte kruidenboter
Aioli
Tapenade van zongedroogde tomaten

Huisgerookte zalm
Gemarineerde olijven
Serranoham met meloen

Rijkelijk gevuld saladebuffet met voor elk wat wils

Dubbel getrokken runderbouillon met madeira en kruidenflensjes
Geroosterde rozenval aardappelen met rozenmarijn en tijm
Stoofperen op grootmoederswijze

Gevulde rollade met saus van bospaddestoelen en pruimen
Gratin uit de oven met zongedroogde tomaat en brie
Roergebakken spruitjes en knolselderij, spek en ui
Op de huid gebakken skrei met vijgen

Exclusief porseleinen servies en bestek, indien gewenst graag servies en bestek á € 1,50 p.p. meenemen in de bestelling.
Inclusief reiniging, wij zorgen voor de vuile vaat!

Vegetarisch? Geen probleem! Geef het even door bij uw aanvraag – hier zijn geen extra kosten aan verbonden. Voor veganistische wensen of allergieën rekenen wij een meerprijs van € 2,25 per persoon, in verband met extra handelingen en de inkoop van vervangende producten.

Ook op 1e en 2e kerstdag te bestellen vanaf 10 personen! Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.