Shared dinner

Beschrijving

Vers afgebakken brood
Dips & spreads – Kruidenboter, aioli, tapenade van zongedroogde tomaten & pesto

Voorgerechten
Gemarineerde rode biet met geitenkaas, balsamico en walnotencrumble
Knoflookchampignons met pastrami, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas
Geroosterde groenten met parelcouscous en geroosterde halloumi
California taco met zalm, tonijn, bosui, tomaat en wasabi-mayonaise
Salade van gerookte kip met selderij, walnoten, sinaasappel en kruidendressing

Hoofdgerechten
Gebakken kabeljauw met antiboise en bloemkoolmousseline
Langzaam gegaarde runderrollade met honing-mosterdsaus
Gestoofde baby paksoi
Frisse gemengde salade met tomaat en mozzarella
Gemarineerde groentespies met kruidensaus
Jacket potato met rozemarijn en tijm
Risotto met paddenstoelen en truffel

Desserts
Macarons
Gemarineerd gemengd fruit
Red velvet cakejes
Brownies
Diverse longueurs
Slagroom