Wintermenu

Beschrijving

Vers afgebakken broden, met onder andere flatbread en stokbrood
Huisgemaakte kruidenboter
Aioli
Tapenade van zongedroogde tomaten

Huisgerookte zalm
Gemarineerde olijven
Serranoham met meloen

Rijkelijk gevulde salade buffet met voor elk wat wils!!!

Dubbel getrokken runderbouillon met madeira en kruiden flensjes
Geroosterde rozenval met rozenmarijn en thijm|
Stoofperen op grootmoederswijze

Gevulde rollade met saus van bospadestoelen en pruimen.
Gratin uit de oven met zongedroogde tomaat en brie
Roerbakken spruitjes en knolselderij met spek en ui
Op de huid gebakken skrei met een antibiose en vijgen

Exclusief porseleinen servies en bestek, indien gewenst graag servies en bestek á € 1,50 p.p. meenemen in de bestelling.
Inclusief reiniging, wij zorgen voor de vuile vaat!

Vegetarisch? Geen probleem! Geef het even door bij uw aanvraag – hier zijn geen extra kosten aan verbonden. Voor veganistische wensen of allergieën rekenen wij een meerprijs van € 2,25 per persoon, in verband met extra handelingen en de inkoop van vervangende producten.

Ook mogelijk om op tweede kerstdag te bestellen